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生活中心/賴俊佑報導

米其林臉書貼出「府城食府」的蚵仔煎照片,引發熱議。(圖/翻攝自 Michelin Guide 臉書)

米其林昨(23)日公布台北、台中、台南、高雄的2022年必比登推介名單,其中台南有27間店家獲得肯定,然而米其林貼出「府城食府」的蚵仔煎照片,因為蚵仔直接鋪在蛋上面引發熱議,對此,府城食府放上實品照喊冤「這個蚵仔煎不是我的蚵仔煎」,米其林臉書也悄悄把照片下架了。

米其林昨日公布必比登推介名單,首度納入了高雄和台南,然而台南被推介的27間店家中,「府城食府(安平)」的蚵仔煎照片卻受到熱烈討論,讓台南民眾看了滿頭問號「這啥? 我們台南有這道菜?」「這道叫『蚵仔沒煎』」、「蚵仔外露的蚵仔煎」、「排列組合錯誤,也失去了『傳統』小吃的意涵,明明不是標榜創新或創意料理」、「我感覺被蚵仔煎背叛」。

對此,府城食府粉專表示,昨天被祝賀和詢問蚵仔煎的私訊轟炸了一整天「我也開始懷疑大家吃的蚵仔煎有什麼不一樣?」並放上店內實品照喊冤,他們家蚵仔煎的蚵仔並沒有鋪在上面。

據悉,這張蚵仔煎照片是府城食府官網示意圖,昨日引發熱烈討論後,米其林臉書和府城食府官網都將這張照片悄悄下架。

府城食府放上實品照喊冤,蚵仔煎的蚵仔沒有鋪在蛋上面。(圖/翻攝自 府城食府正宗台南料理 粉專)

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